Винодельня Шато Пино + улиточная ферма

Шато Пино — молодой проект с виноградниками на горных склонах Новороссийска.

В его активе молодая профессиональная команда, уникальный терруар и большая программа развития туризма, включающая гравитационную винодельню и улиточную ферму.

В рамках нашей экскурсии в Новороссийск мы познакомимся с винодельческим хозяйством, увидим улиточную ферму, подегустируем вина и эскарго, прогуляемся по центральной набережной города-героя.

Программа тура:

07:00 Выезд из Краснодара в Новороссийск (~ 160 км). Обзорная экскурсия по дороге.

10:00 Переезд в город-герой Новороссийск — крупнейший черноморский порт России. Это город-герой с богатейшей историей, прекрасной природой и интересными достопримечательностями. Во время экскурсии вы познакомитесь с героической и яркой судьбой города-труженика, города-героя. Пройдя поЦентральной Набережной, Вы увидите памятники «Отцам-основателям города», «Морская слава России», «Дарующая воду» и другие. Экскурсия на легендарный военный крейсер «Михаил Кутузов», который работает как музей. Вы сможете осмотреть его от палубы до кают-компании, услышать интересный рассказ об истории этого судна.

12:00 Прибытие в район приморских отрогов Навагирского хребта в село Федотовка, расположенное на живописных склонах горы Колдун. Место очень светлое, с чистейшим, прозрачным воздухом. Здесь находится винодельня «Шато Пино», которую окружают 96 га собственных виноградников с известными сортами: шардоне, пино блан, пино гри, рислинг, пино нуар, мерло, каберне фран, шираз и каберне совиньон. Летом стройные ряды виноградников, увешанные душистыми гроздьями самых разных цветов и оттенков, радуют глаз. Осенью здесь закипает работа — сборщики винограда вручную собирают урожай, бережно укладывая каждую гроздь в небольшие ящики, чтобы ни одна ягода не помялась и не испортилась. Рядом с виноградниками находится, самая тихая ферма на свете — улиточная.

В небольшом лесном оазисе разводят моллюсков, которых потом умелые руки шеф-повара ресторана при винодельне превращают в диковинные блюда. Диетические и легко усваиваемые, они удивительно вкусны. Главное, приготовить улиток правильно. Виноградники находятся на высоте от 180 до 270 метров относительно уровня моря на склонах различной крутизны и экспозиции. Горы защищают виноградники от холодных северо-восточных ветров в зимний период и иссушающих ветров в летний период. Близость к морю делает перепад между зимними и летними температурами менее заметными. Большое количество солнечных дней, продолжительная сухая и теплая осень способствует полному созреванию винограда до наступления холодов. Природное сочетание этих элементов вместе с особенностями почв хозяйства позволяет выращивать виноград разных сортов для получения высококачественных вин с яркой ароматикой. Обед за дополнительную плату

15:00 Переезд в Долину Лефкадия, Абрау-Дюрсо — как вариант на выбор.

Летом купаемся на море. Можно посетить Старый парк в Кабардинке или другой объект на ваш выбор.

17:30 Выезд в Краснодар. Ориентировочное время прибытия в 21:00

Время по программе указано ориентировочно.